Špenát s houbami a medem

Name: Špenát s houbami a medem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibulka jarní; 350 gramů Shiitake houby; 2 lžíce Med včelí; 350 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Sherry brandy; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

20 min.

Ingredience

- 4kusyCibulka jarní
- 350gramůShiitake houby
- 2lžíceMed včelí
- 350gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžíceSherry brandy
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

142 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozehřejeme olej, vložíme houby nakrájené na plátky a opékáme je asi 5 minut doměkka. Potom vmícháme prolisovaný česnek, přidáme omyté špenátové listy a za stálého míchání je opékáme 2-3 minuty.
2
V misce smícháme sherry s medem a směsí pokapeme špenátové listy. Špenát opatrně obracíme, aby se obalil ve směsi.
3
Špenát s houbami a medem rozdělíme na nahřáté talíře a posypeme nakrájenými jarními cibulkami.
4
Ihned podáváme jako přílohu k pokrmům z tofu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.