Špenát s hovězím masem a pastou sambal oelek

Name: Špenát s hovězím masem a pastou sambal oelek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Špenát listový čerstvý; 4 kusy Cibule; 100 gramů Hovězí svíčková; 1 lžíce Olej sezamový; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Pasta Sambal Oelek; 2 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Sezamová pasta

40 min.

Ingredience

- 1000gramůŠpenát listový čerstvý
- 4kusyCibule
- 100gramůHovězí svíčková
- 1lžíceOlej sezamový
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePasta Sambal Oelek
- 2lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceSezamová pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso důkladně opláchneme a osušíme v utěrce. Potom ho nakrájíme na malé kousky. Listy zeleného špenátu opatrně vypereme a necháme oschnout. Cibuli nakrájíme na tenké podélné proužky.
2
V pánvi wok rozehřejeme oba oleje a nakrájené hovězí maso v něm zprudka osmahneme dozlatova. K dobře osmaženém masu přidáme nakrájenou cibuli a ještě chvíli smažíme.
3
K této směsi vhodíme listy špenátu, vše zlehka promícháme a prohřejeme.
4
Takto upravené maso nakonec dochutíme pastou sambal oelek a sypeme semínky sezamu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.