Špenátová omáčka ke chřestu

Name: Špenátová omáčka ke chřestu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 5 lžic Majonéza; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 50 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 5lžicMajonéza
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 50mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

17 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

210 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy špenátu dobře propláchneme a osmahneme na rozpáleném oleji. Pak přilejeme trochu vody a 5 minut dusíme. Pak dušený špenát vybereme děrovanou naběračkou a necháme vychladnout. Po vychladnutí špenát rozmixujeme v mixéru na kaši a přimícháme 5 lžic majonézy.
2
V misce, nebo ve šlehači, ušleháme šlehačku dotuha a opatrně ji vmícháme do špenátu s majonézou. Nakonec ochutíme bílým pepřem a solí. Podáváme k vařenému chřestu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.