Špenátová terina s červenou paprikou

Name: Špenátová terina s červenou paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 1 lžíce Olej olivový; 375 gramů Špenátový protlak mražený; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Sýr Cottage; 20 gramů Sýr Parmezán; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Muškátový oříšek

80 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 1lžíceOlej olivový
- 375gramůŠpenátový protlak mražený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůSýr Cottage
- 20gramůSýr Parmezán
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dejte celé papriky na rozpálený gril a 20 minut grilujte na nejvyšší výkon, poté ztlumte a grilujte, dokud se nezačnout tvořit černé puchýře. Přendejte do misky, zakryjte fólií a nechte zchladnout 10 minut.
2
Potom papriky oloupejte, rokrojte, vyndejte semeník a nakrájejte na tenké proužky.
3
Posypte chilli a promíchejte.
4
Špenát poduste na pánvi s trochou oleje 10 minut, přendejte do cedníku a nechte okapat, poté špenát vložte do misky, přidejte vejce, parmezán, muškátový oříšek, sýr a promíchejte.
5
Do chlebíčkové formy nalijte polovinu špenátové směsi, na ní papriky a opět špenátovou směs. Pěčte ve vyhřáté troubě na 160 °C 35 minut.
6
Je možné podávat teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.