Špenátový puding

Name: Špenátový puding
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 10 kusů Vaječný bílek slepičí; 80 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Sýr ovčí ve slaném nálevu; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Špenát listový čerstvý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 10kusůVaječný bílek slepičí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 20gramůSýr ovčí ve slaném nálevu
- 1špetkaSůl
- 2lžíceŠpenát listový čerstvý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

36 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

164 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Utřeme máslo se solí, k němu přidáme špenátové pyré, mouku a tuhý sníh z bílků. Vše dobře promícháme. Zapékací misku vymažeme máslem a špenátové těsto do ní nalijeme.
2
Pečeme v mírně vyhřáté troubě při 175 °C asi 20 minut.
3
Hotový puding vyklopíme na talíř, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme nastrouhaným ovčím nebo balkánským sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.