Špíz z kančí kýty s ananasem

Name: Špíz z kančí kýty s ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kančí kýta; 300 gramů Kompot ananasový; 1 kus Paprika červená; 1 lžička Koření grilovací; 2 lžíce Olej rostlinný; 50 gramů Mandle; 150 mililitrů Šťáva k vepřovému masu; 3 lžíce Kečup; 1 lžička Tymián čerstvý

40 min.

Ingredience

- 600gramůKančí kýta
- 300gramůKompot ananasový
- 1kusPaprika červená
- 1lžičkaKoření grilovací
- 2lžíceOlej rostlinný
- 50gramůMandle
Na omáčku
- 150mililitrůŠťáva k vepřovému masu
- 3lžíceKečup
- 1lžičkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kompotovaný ananas (kolečka)scedíme, necháme okapat a nakrájíme na kostky, papriku zbavíme semen a nakrájíme na kostky, mandle spaříme, oloupeme a jemně nakrájíme.
2
Kančí kýtu nakrájíme na kousky, naklepeme, v míse smícháme s grilovacím kořením, zakapeme olejem a pod fólií necháme alespoň dvě hodiny v chladničce.
3
V mezičase připravíme omáčku smícháním vepřové šťávy s kečupem a jemně nakrájeným čerstvým tymiánem.
4
Marinované maso napichujeme střídavě s ananasem a paprikou. Špíz pečeme v troubě.
5
Podáváme přelitý omáčkou a posypané lupínky mandlí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.