Srnčí kýta pečená na másle

Name: Srnčí kýta pečená na másle
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Srnčí kýta; 150 gramů Cibule; 150 gramů Vepřový bok uzený; 200 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Zázvor mletý; 12 gramů Sůl; 600 gramů Brambory vařené; 2 decilitry Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1000gramůSrnčí kýta
- 150gramůCibule
- 150gramůVepřový bok uzený
- 200gramůMáslo čerstvé
- 15gramůZázvor mletý
- 12gramůSůl
- 600gramůBrambory vařené
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

37 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí maso odblaníme, očistíme, osolíme, posypeme mletým zázvorem, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, uzený bůček na kostičky. Do pekáčku vložíme máslo, vsypeme cibuli s bůčkem, přiložíme maso vcelku, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do měkka. Podle potřeby podléváme po troškách vodou.
2
Maso vyjmeme, nakrájíme na plátky, doplníme vařeným bramborem a přelijeme výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.