Srnčí perkelt

Name: Srnčí perkelt
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 800 gramů Srnčí plec; 100 gramů Sádlo škvařené; 15 gramů Paprika mletá sladká; 150 gramů Rajčata; 100 gramů Paprikové lusky čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 litr Hovězí vývar základní

100 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 800gramůSrnčí plec
- 100gramůSádlo škvařené
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 150gramůRajčata
- 100gramůPaprikové lusky čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

681 kcal

Bílkoviny

80 g

Tuky

33 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova, vmícháme mletou papriku a přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou srnčí plec. Osolíme a zalijeme horkým vývarem. Dusíme pod pokličkou do poloměkka. Potom přidáme oloupaná, na nudličky nakrájená rajčata a papriky a vše dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.