Srnčí řízky s červeným zelím

Name: Srnčí řízky s červeným zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramů Cibule; 300 gramů Srnčí kýta; 100 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Zelí hlávkové červené; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín celý; 200 gramů Brambory vařené; 1 šálek Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 300gramůSrnčí kýta
- 100gramůSlanina vepřová
- 200gramůZelí hlávkové červené
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 200gramůBrambory vařené
- 1šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

608 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

28 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omyté srnčí kýty odkrojíme přes vlákno dva řízky, odblaníme je a lehce naklepeme.
2
Maso opečeme na rozškvařené slanině, přidáme oloupanou, na jemno pokrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3
Podáváme s vařenými bramborami a syrovým červeným zelím nakrájeným na nudličky, osoleným, okmínovaným. Zalí můžeme spařit horkým nálevem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.