Staročeské hnětynky

Name: Staročeské hnětynky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mouka polohrubá; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.125 kilogram Máslo čerstvé; 0.125 kilogram Cukr krupice; 0.0625 litr Smetana 12% (konzumní)

45 min.

Ingredience

- 20gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka polohrubá
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,13kilogramMáslo čerstvé
- 0,13kilogramCukr krupice
- 0,06litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

13 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

75 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí smícháme se lžičkou cukru, přilijeme vlažnou smetanu a necháme vykynout.
2
Smícháme máslo, žloutky, vykynutý kvásek, zbylou smetanu a mouku. Z těsta vyválíme plát silný asi 1/2cm a vykrajujeme různé tvary. Necháme vykynout.
3
Nakonec hnětynky potřeme vejcem a zvolna pečeme. Hotové zdobíme kandovaným ovocem.
4
Pečivo necháme uležet až 7 dnů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.