Steak s volským okem

Name: Steak s volským okem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí svíčková; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžička Koření Steak 7 pepřů; 2 lžíce Olej slunečnicový; 150 gramů Ananas

30 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí svíčková
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaKoření Steak 7 pepřů
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 150gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

11 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí panenku omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky. Paličkou na maso je naklepeme, osolíme a posypeme steakovým kořením.
2
Na pánvi rozpálíme lžíci slunečnicového oleje a steaky na něm z obou stran opečeme. Pak pánev ze sporáku sundáme, přimícháme na kostičky nakrájený ananas, nastrouhaný ementál a mícháme, dokud se maso sýrem neobalí.
3
V další pánvi rozpálíme lžíci oleje a vyklepneme do něj postupně 4 vejce, usmažíme volská oka.
4
Na připravené talíře klademe steaky s ananasem a sýrem, navrch každého steaku položíme po jednom volském oku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.