Steak z krůtích marinovaných prsou

Name: Steak z krůtích marinovaných prsou
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krůtí prsa; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1.5 lžíce Grilovací koření; 300 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 4 špetky Pepř 4 barev; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

23 min.

Ingredience

- 800gramůKrůtí prsa
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1,5lžíceGrilovací koření
- 300mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 4špetkyPepř 4 barev
- 0,5lžičkaSůl
Na smažení
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

398 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

21 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

333 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem omytá krůtí prsa osušíme, zlehka mezi potravinářskou fólií je naklepeme. Potřeme je sině grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejeme a vložíme je do mísy. Zalijeme černým pivem a necháme do druhého dne v lednici.
2
Druhý den krůtí prsa necháme z piva okapat, ještě je posypeme čerstvě pomletým pepřem a v dobře rozpálené pánvi s rozehřátém oleji je orestujeme dozlatova. Z každé strany restujeme po 2 minutách. Osolíme je a posypeme čerstvě pomletým pepřem.
3
Restovaná prsa dáme na talíře a hned je servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.