Steak z mletého hovězího masa

Name: Steak z mletého hovězího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Kmín drcený; 3 lžíce Olej stolní; 150 gramů Červená řepa sterilovaná; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Křen; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 250gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaKmín drcený
- 3lžíceOlej stolní
- 150gramůČervená řepa sterilovaná
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceKřen
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky, najemno umeleme a smícháme se solí a kmínem. Ze směsi zformujeme 2 steaky a necháme je v chladu 30 minut odležet.
2
Potom steaky opečeme v horkém oleji po obou stranách a přendáme na nahřáté talíře. Poklademe je okapanou červenou řepou, polijeme smetanou a posypeme nastrouhaným křenem.
3
Podáváme s krajíčky tmavého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.