Steaky s bílým jogurtem

Name: Steaky s bílým jogurtem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí svíčková; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžíce Sherry brandy; 150 mililitrů Jogurt bílý; 2 kusy Šalotka; 1 kus Pažitka

35 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí svíčková
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžíceSherry brandy
Omáčka
- 150mililitrůJogurt bílý
- 2kusyŠalotka
- 1kusPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

409 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

5 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

819 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou nakrájíme na 4 silnější plátky, pomocí paličky na maso je naklepeme a vložíme do velké mísy.
2
V menší misce smícháme sójovou omáčku, olivový olej, koriandr, sherry, cukr, promícháme a takto připravenou marinádou zalijeme steaky. Necháme 2 hodiny marinovat.
3
V míse smícháme bílý jogurt, najemno nasekanou šalotku a najemno nasekanou pažitku. Důkladně promícháme.
4
Rozpálíme grilovací pánev a steaky grilujeme.
5
Na přípravené talíře servírujeme steaky a podáváme s bylinkovou omáčkou z bílého jogurtu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.