Steaky z lososa s hruškami

Name: Steaky z lososa s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Hrušky; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř bílý; 1 šálek Vývar slepičí; 2 kusy Rajčata; 1 kus Limetka; 1 špetka Bazalka; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžíce Kopr čerstvý; 600 gramů Losos - filety; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Hořčice v prášku

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyHrušky
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř bílý
- 1šálekVývar slepičí
- 2kusyRajčata
- 1kusLimetka
- 1špetkaBazalka
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžíceKopr čerstvý
- 600gramůLosos - filety
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaHořčice v prášku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

22 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, na čtvrtky nakrájené hrušky zbavíme jádřinců, omytý korpus na jemno rozsekáme.
2
Rozehřejeme 2 lžíce másla, smícháme se solí, hořčičným práškem, koprem, bazalkou a pepřem. Směs poklademe na čtvrtky hrušek.
3
Oloupanou cibuli pokrájíme na kroužky, očištěnou mrkev krájíme na nudličky. V kastrolu rozehřejeme zbylé máslo, přidáme vývar, cibuli s mrkví a pod pokličkou zeleninu zvolna dusíme 5 - 10 minut.
4
Oloupaná rajčata nakrájíme na plátky, spolu s plátky limetky a omytými steaky z lososa přidáme k zelenině, vše dusíme pod pokličkou 10 minut.
5
Lososa upravíme na talíře spolu s hruškami a zeleninou, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.