Stehýnka na sardelích

Name: Stehýnka na sardelích
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Sardelová pasta; 4 kusy Kuřecí stehna; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 litr Voda pitná; 0.5 kostka Bujón slepičí

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceSardelová pasta
- 4kusyKuřecí stehna
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 0,5kostkaBujón slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

33 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

913 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a oschlá stehýnka potřeme sardelovou pastou a obalíme v mouce. Na oleji a na másle je po obou stranách opečeme. Zalijeme vodou a posypeme na plátky nakrájenou cibulí a přidáme bujon.
2
Uzavřeme hrnec a vaříme asi 15 minut.
3
Potom vypneme zdroj tepla a jakmile se víko uvolní, zkusíme, zda je maso měkké. Pokud ano,ochutnáme a dle potřeby dochutíme solí.
4
Zahušťovat pokrm již nemusíme, protože stehýnka již byla obalena v mouce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.