Sterilovaná kukuřice

Name: Sterilovaná kukuřice
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kilogram Kukuřice; 20 gramů Sůl; 2 litry Voda pitná

100 min.

Ingredience

- 1kilogramKukuřice
- 20gramůSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

252 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

41 g

Vápník

5 mg

Železo

10 µg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřici důkladně očistíme, odstraníme šupiny a vlákna a krátce povaříme v 1 litru vroucí vody. Poté vyjmeme, necháme vychladnout a rozdělíme do sklenic.
2
Sůl rozmícháme ve zbylé vodě, přivedeme k varu, odstavíme a po vychladnutí roztokem zalijeme kukuřici. Sklenice zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 60 minut od bodu varu. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme v temné a suché místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.