Štika na bílém víně

Name: Štika na bílém víně
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Víno bílé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Štika obecná

50 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryVíno bílé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůŠtika obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

22 mg

Cukr

519 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce štiky pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2
Porce osušíme, osolíme, poprášíme moukou a po obou stranách opékáme na rozehřátém másle.
3
Před koncem pečení podlijeme štiku vínem a dodusíme.
4
Hotové porce přeložíme na talíře, šťávu odvaříme za stálého míchání a nalijeme na porce štiky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.