Studená polévka z lesních plodů s noky

Name: Studená polévka z lesních plodů s noky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Lesní plody - mražené; 700 mililitrů Džus višňový; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 250 mililitrů Mléko plnotučné; 60 gramů Pšeničná krupice; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Pistácie; 1 kus Máta; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 750gramůLesní plody - mražené
- 700mililitrůDžus višňový
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 60gramůPšeničná krupice
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 2lžícePistácie
- 1kusMáta
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ovoce necháme rozmrazit. Smícháme 4 lžíce višňové šťávy se solamylem. Zbylou šťávu uvedeme do varu, vmícháme solamyl a krátce povaříme. Nakonec vsypeme ovoce a polévku necháme v chladu uležet.
2
Do vroucího mléka přisypeme krupici, citronovou kůru a cukr. Vše povaříme asi 3 minuty. Z krupicové kaše vykrajujeme lžičkou noky, vhazujeme je do vroucí osolené vody a necháme je asi 8 minut zatáhnout. Scedíme a vychladíme.
3
Studené krupicové noky vložíme do polévky, kterou posypeme nasekanými pistáciemi a ozdobíme lístky máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.