Šunková roláda s banány

Name: Šunková roláda s banány
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Šunka dušená; 100 gramů Kompot mandarinkový; 150 gramů Salát ledový; 3 lžíce Kopr čerstvý; 200 gramů Žervé; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 2 kusy Banány; 1 kus Pomeranče

20 min.

Ingredience

- 300gramůŠunka dušená
- 100gramůKompot mandarinkový
- 150gramůSalát ledový
- 3lžíceKopr čerstvý
Náplň
- 200gramůŽervé
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaSůl
- 2kusyBanány
- 1kusPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava náplně: Žervé dáme do misky a utřeme ho do pěny. Smetanu ušleháme na tuhou šlehačku a za stálého míchání pomalu přimícháváme do utřeného tvarohu. Nakonec přilijeme vymačkanou pomerančovou šťávu, náplň dochutíme solí a opět zamícháme.
2
Plátky šunky naskládáme na alobal tak, aby se konce plátku překrývaly a vznikla nám dlouhá roláda. Spojené šunkové plátky potřeme připravenou náplní, do středu položíme oloupané banány a pomocí alobalu vše zavineme do rolády. Hotovou roládu zabalíme do alobalu, konce uzavřeme do tvaru bonbonu a odložíme ji do lednice, aby roláda ztuhla.
3
Ze ztuhlé rolády odstraníme alobal, roládu nakrájíme na tenké plátky. Na talířky poklademe listy ledového salátu, na každý naaranžujeme nakrájené plátky rolády. Každou porci ještě ozdobíme měsíčky mandarinkového kompotu, vše posypeme jemně nasekaným koprem. Hotové jídlo servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.