Šunkový nákyp s chřestem

Name: Šunkový nákyp s chřestem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 120 mililitrů Bešamel; 2 špetky Pepř černý mletý; 30 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Chřest bílý; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Šunka dušená

60 min.

Ingredience

- 120mililitrůBešamel
- 2špetkyPepř černý mletý
- 30gramůSýr Parmezán
- 20gramůMáslo čerstvé
- 80gramůChřest bílý
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

347 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku umeleme na strojku, opepříme, vmícháme bešamel, strouhaný sýr a žloutky. Vypracujeme těsto, do kterého nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
Zapékací misku vymažeme máslem a vložíme do ní třetinu těsta. Na těsto poklademe chřest, zakryjeme druhou třetinou těsta, znovu dáme vrstvu chřestu a třetím dílem těsta vše zakryjeme. Vložíme do trouby a pečeme při střední teplotě přibližně půl hodiny.
3
Nákyp naporcujeme a podáváme jako lehký předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.