Sušenky florentýnky

Name: Sušenky florentýnky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr moučkový; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Mandle; 25 gramů Pomerančová kůra; 25 gramů Citronová kůra; 25 gramů Hrozinky; 25 gramů Třešně kandované; 125 gramů Čokoláda na vaření

35 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr moučkový
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMandle
- 25gramůPomerančová kůra
- 25gramůCitronová kůra
- 25gramůHrozinky
- 25gramůTřešně kandované
- 125gramůČokoláda na vaření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

65 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pečícím papírem vyložíme 2 plechy. V pánvi rozehřejeme máslo a cukr, poté odstavíme z plamene. Vmícháme mouku a promícháme, přidáme nasekané mandle, hrozinky, citronovou a pomerančovou kůru, nasekané kandované třešně a promícháme. Lžičkou nabíráme směs a klademe na plechy, aby mezi jednotlivými placičkami byl dostatek místa.
2
V předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia pečeme 10 minut. Jakmile vyndáme z trouby, nožem upravíme okraje a necháme chvíli chladnout.
3
Povrch každé sušenky polijeme roztavenou čokoládou. Jakmile začne čokoláda tuhnout, přejedeme vidličkou po sušence tak, abychom vytvořili vlnky.
4
Necháme ztuhnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.