Sváteční kuře

Name: Sváteční kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 200 mililitrů Smetana 6% (do kávy); 2 lžičky Křen; 200 gramů Brambory vařené; 10 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Bujón slepičí

45 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 200mililitrůSmetana 6% (do kávy)
- 2lžičkyKřen
- 200gramůBrambory vařené
- 10gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusBujón slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

11 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

850 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa osolíme, stočíme do rolády a stáhneme nití. Maso nasucho opečeme, potom zalijeme trochou vody a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a nit odstraníme.
2
Do vývaru z kuřecích prsou přidáme kousek bujónu, smetanu s moukou, krátce povaříme a nakonec vmícháme nastrouhaný křen. Dále už nevaříme.
3
Kuřecí prsa obložíme vařenými bramborami a vše polijeme horkou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.