Svatojakubské mušle s galgánem

Name: Svatojakubské mušle s galgánem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Cibule; 4 stroužky Česnek; 4 lžíce Galgan; 2 kusy Chilli paprička; 16 kusů Mušle svatojakubské; 2 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 6kusůCibule
- 4stroužkyČesnek
- 4lžíceGalgan
- 2kusyChilli paprička
- 16kusůMušle svatojakubské
- 2lžíceOlej z vlašských ořechů
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře omyjeme a osušíme velké lastury, které použijeme na servírování. Očištěnou jarní cibuli s česnekem drobně pokrájíme. Očistíme a omyjeme oddenek galgánu a pokrájíme jej na drobné kostičky. Chilli papričky omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a drobně posekáme.
2
Svatojakubské mušle poskládáme na plech a grilujeme přibližně 6-7 minut.
3
V pánvi rozpálíme olej s máslem, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme chilli, galgán a vše krátce restujeme.
4
Zeleninu rozdělíme do připravených nahřátých lastur, na každou položíme grilovanou mušli a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.