Švédská ptačí hnízda

Name: Švédská ptačí hnízda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Sardelové řezy; 2 lžíce Pažitka; 2 lžíce Kapary; 3 kusy Šalotka; 4 lžíce Červená řepa; 2 kusy Brambory vařené; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Chléb celozrnný pšeničný

15 min.

Ingredience

- 8kusůSardelové řezy
- 2lžícePažitka
- 2lžíceKapary
- 3kusyŠalotka
- 4lžíceČervená řepa
- 2kusyBrambory vařené
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůChléb celozrnný pšeničný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

19 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou pažitku drobně pokrájíme. Kapary nadrobno rozkrájíme a v misce je smícháme s pažitkou. Šalotku očistíme, krájíme nadrobno. Sladkokyselou červenou řepu (kostičky) scedíme z nálevu a necháme okapat. Větší uvařenou bramboru ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Na mělkou mísu dáme doprostřed čerstvé syrové žloutky. Sardelové řezy podélně pokrájíme a klademe je do kruhu okolo žloutků. Přiložíme pokrájenou bramboru a kapary s pažitkou.
3
Vidličkou všechny suroviny důkladně smícháme (při míchání si pomáháme vidličkou).
4
Ptačí hnízda podáváme s černým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.