Švestkové koláčky

Name: Švestkové koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 175 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 50 gramů Suchar dietní; 1 balení Droždí sušené; 800 gramů Švestky; 2 lžíce Cukr moučkový; 250 mililitrů Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 175gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 50gramůSuchar dietní
- 1baleníDroždí sušené
- 800gramůŠvestky
- 2lžíceCukr moučkový
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

27 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

5 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, droždí, vlažného mléka, 125 g másla, 50 g cukru a špetky soli vypracujeme vláčné těsto. Necháme asi 40 minut kynout.
2
Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Suchary rozdrobíme a smícháme se zbylým, přepuštěným máslem.
3
Těsto rozdělíme na 12 stejných kousků, z každého vytvarujeme kuličku a rozválíme. Urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, na každý koláček položíme asi 4 poloviny švestek a přimáčkneme je. Necháme kynout 20 minut.
4
Potom koláčky posypeme 50 g cukru a sucharovou drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15 minut a po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.