Světlá omáčka z vína
10 min.
Ingredience
- 125gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaZázvor mletý
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
551 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
57 g
Sacharidy
2 g
Vláknina
84 mg
Cukr
595 mg
Postup přípravy
- 1Nejdříve v malém hrnečku rozpustíme máslo, pěnu sebereme lžící. Ve vodní lázni rozšleháme žloutek s vínem do pěny. Postupně přidáme máslo.
- 2Nakonec smícháme se sojovou omáčkou, citrónovou šťávou, zázvorem a pepřem. Ihned servírujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.