Svíčková s gorgonzolou a pepřovou omáčkou

Name: Svíčková s gorgonzolou a pepřovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 480 gramů Hovězí svíčková; 1 lžíce Pepř růžový celý; 100 mililitrů Víno bílé; 100 gramů Sýr Gorgonzola; 1 lžíce Olej olivový; 30 gramů Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 480gramůHovězí svíčková
- 1lžícePepř růžový celý
- 100mililitrůVíno bílé
- 100gramůSýr Gorgonzola
- 1lžíceOlej olivový
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

9 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

413 mg

Cukr

240 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso rozkrájíme na 4 stejné steaky. Na větší rozpálené pánvi smícháme olej a máslo, přidáme pepř a steaky opékáme z každé strany 3 minuty. Poté vyndáme a udržujeme teplé. Do pánve vlijeme víno, necháme chvíli provařit, snižíme teplotu na polovinu a přidáme sýr, nakrájený na malé kostičky.
2
Mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
3
Steaky na talíři přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.