Svíčková se zeleninou

Name: Svíčková se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Hovězí svíčková; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř bílý; 400 gramů Zelenina nakládaná; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Olej stolní

45 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí svíčková
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř bílý
- 400gramůZelenina nakládaná
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

599 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

22 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

8 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do nepřilnavé pánve vlijeme olej a rozpálíme, ze všech stran na něm opečeme očištěné a osušené panenky v celku.
2
Přendáme do pekáče a zakryjeme alobalem, pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
3
Zeleninu očistíme, pokrájíme a povaříme v osolené vodě nebo v páře.
4
Rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou, přidáme lžíci vody a rozmícháme na kaši, vmícháme smetanu, sůl a pepř.
5
Maso necháme v teple asi 10 minut, pak je nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou, šťávou kterou pustila a omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.