Švýcarské vepřové maso

Name: Švýcarské vepřové maso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřové maso libové; 2 lžičky Sůl; 1 kus Cibule; 1 lžíce Rajčatový protlak; 200 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 mililitrů Šlehačka; 600 gramů Špagety, Makarony vařené; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Paprika žlutá; 60 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřové maso libové
- 2lžičkySůl
- 1kusCibule
- 1lžíceRajčatový protlak
- 200mililitrůVoda pitná
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 100mililitrůŠlehačka
- 600gramůŠpagety, Makarony vařené
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePaprika žlutá
- 60gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

799 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

52 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky, osolíme a v kastrolu na rozpáleném sádle rychle ze všech stran opečeme. Do sádla k masu přidáme drobně pokrájenou cibuli, trochu ji osmahneme, zaprášíme paprikou, přidáme rajčatový protlak, podlijeme vodou, přisolíme, zakryjeme pokličkou a dusíme do měkka.
2
Mouku rozmícháme ve smetaně, přilijeme k masu a povaříme.
3
Na talíři ze špaget vytvoříme věnec, pokropíme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem, doprostřed upravíme maso s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.