Švýcarský minutkový guláš

Name: Švýcarský minutkový guláš
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Cibule; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 špetka Paprika mletá sladká; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 3 lžíce Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Šunka dušená; 250 gramů Špagety, Makarony vařené; 200 gramů Hovězí svíčková; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 3lžíceVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůŠunka dušená
- 250gramůŠpagety, Makarony vařené
- 200gramůHovězí svíčková
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

777 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

41 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, na hranolky nakrájené maso zprudka osmahneme ze všech stran na rozehřátém oleji. Přidáme na hranolky nakrájenou šunku, oloupanou, jemně nasekanou cibuli, vše smažíme přibližně minutu.
2
Směs zaprášíme moukou, mletou paprikou, krátce osmahneme, zalijeme vývarem (nebo vodou) a smetanou. Osolíme, asi 2 minuty ještě podusíme a upravíme na nahřáté talíře.
3
Maso obložíme uvařenými makarony a pokrm posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.