Sýr Basa

Name: Sýr Basa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 litry Mléko plnotučné; 200 mililitrů Jogurt bílý; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 3litryMléko plnotučné
- 200mililitrůJogurt bílý
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

593 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

38 g

Sacharidy

38 g

Cukr

3 g

Vápník

872 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko svaříme a necháme částečně vychladnout. Do vlažného mléka vmícháme jogurt a necháme stát na teplém místě asi 12 hodin, dokud se mléko nesrazí.
2
Sraženou hmotu vlijeme do plátěného sáčku, zavěsíme a necháme vykapat.
3
Odkapaný sýr vyklopíme do mísy a osolíme. Přidáme smetanu a máslo a dobře promícháme.
4
Sýr podáváme s nastrouhaným tvrdým sýrem a čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.