Sýrová bramboračka

Name: Sýrová bramboračka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zelí kysané; 200 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Paprika; 0.25 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Majoránka; 100 gramů Anglická slanina

30 min.

Ingredience

- 200gramůZelí kysané
- 200gramůBrambory
- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaPaprika
- 0,25lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůSýr Parmezán
- 1lžíceMajoránka
- 100gramůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

26 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu na kostičky osmažíme na másle - polovinu jí odložíme.
2
Přidáme cibuli nakrájenou na jemno a až zesklovatí, přidáme i brambory nakrájené na kostičky.
3
Zasypeme kmínem a paprikou a orestujeme.
4
Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 5 minut.
5
Poté přidáme nakrájené zelí.
6
Vaříme ještě 5 minut.
7
Poté rozdělíme do talířů, ozdobíme strouhaným parmazánem, slaninou a čerstvou majoránkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.