Sýrová polévka se žemlí

Name: Sýrová polévka se žemlí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Muškátový oříšek; 80 gramů Sýr Ementál (Primátor); 80 gramů Veka; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 80gramůSýr Ementál (Primátor)
- 80gramůVeka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

14 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

546 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Veku nakrájíme na kostky, osmažíme a po prochladnutí ji promícháme se strouhaným sýrem.
2
Potom zalijeme procezeným vývarem z cibule nakrájené na kolečka a osmažené. Veku se sýrem necháme ve vodní lázni asi 10 minut nabobtnat.
3
Nakonec do polévky přidáme žloutky, sekanou petrželovou nať a špetku muškátového oříšku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.