Sýrové koláčky slepované

Name: Sýrové koláčky slepované
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 70 gramů Sýr Čedar; 40 gramů Máslo čerstvé; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 40 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 70gramůSýr Čedar
- 40gramůMáslo čerstvé
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2gramyPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
Náplň
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

21 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

233 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, nastrouhaný čedar, máslo, mletou papriku, mletý pepř a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenčí plát, ze kterého malou skleničkou vykrajujeme malé koláčky. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj vyskládáme koláčky a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Nastrouhaný ementál promícháme s máslem, vždy dva koláčky touto směsí slepíme k sobě, vrátíme na plech, a ještě krátce zapečeme. Sýr se nesmí úplně roztéct, jen se trochu nataví, aby se koláčky slepily.
2
Koláčky necháme vychladnout, upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.