Sýrové rolky máslové

Name: Sýrové rolky máslové
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 250 gramů Hera; 8 gramů Cukr moučkový; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Sůl; 200 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Sýr Ementál (Primátor); 20 gramů Paprika mletá sladká; 25 gramů Tuk; 25 gramů Mouka pšeničná hrubá

60 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 250gramůHera
- 8gramůCukr moučkový
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůSůl
- 200mililitrůMléko polotučné
- 250gramůMáslo čerstvé
- 300gramůSýr Ementál (Primátor)
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 25gramůTuk
- 25gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

693 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

52 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

3 g

Cukr

989 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme Heru, trochu cukru, sůl, přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na pět dílů a každý vyválíme na tenký plát.
2
Do misky vložíme změklé máslo, přisypeme strouhaný sýr, zasypeme mletou paprikou a promícháme. Touto sýrovou směsí potřeme pláty těsta, zavineme do rolek a dáme do lednice vychladit.
3
Ztuhlé rolky nakrájíme na špalíčky, plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a špalíčky na něj vyskládáme vedle sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 až 20 minut, kdy rolky budou mít zlatavou barvu.
4
Rolky necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.