Sýrové toasty s bešamelem

Name: Sýrové toasty s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 krajíců Veka; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Protlak rajčatový; 250 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

30 min.

Ingredience

- 12krajícůVeka
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 250gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

663 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

36 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

362 mg

Cukr

460 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji smetanou a chvíli povaříme do zhoustnutí. Bešamel osolíme a okořeníme mletou paprikou. Přidáme rozšlehaná vejce, rajčatový protlak a nastrouhaný sýr. Plátky veky nasucho opečeme a potřeme připravenou směsí. Urovnáme je na plech a ve středně vyhřáté troubě krátce zapečeme. Toasty podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.