Sýrové tyčinky ze dvou druhů sýru

Name: Sýrové tyčinky ze dvou druhů sýru
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Máslo čerstvé; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Sýr Ementál (Primátor); 70 gramů Sýr Čedar; 10 gramů Paprika mletá sladká; 2 gramy Kmín drcený; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 5 gramů Kmín celý; 5 gramů Sůl

30 min.

Ingredience

- 120gramůMáslo čerstvé
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůSýr Ementál (Primátor)
- 70gramůSýr Čedar
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 2gramyKmín drcený
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 5gramůKmín celý
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

354 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku a najemno nastrouhaný ementál a čedar, přisypeme mletou papriku, drcený kmín, přidáme máslo a vypracujeme sýrové těsto. Plech potáhneme pečícím papírem, těsto rozválíme na tenčí plát, rozřežeme na tenčí tyčinky, které vyskládáme opatrně na plech, potřeme bílkem, posypeme celým kmínem, hrubou solí, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
2
Tyčinky necháme vychladnout a podáváme jako občerstvení.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.