Sýrový koláč s vekou

Name: Sýrový koláč s vekou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 200 gramů Veka; 300 gramů Rajčata; 5 decilitrů Smetana 16% (pochoutková); 1 kus Vejce slepičí; 4 gramy Sůl; 130 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Paprika mletá sladká; 250 gramů Mouka polohrubá; 130 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 4 gramy Sůl

50 min.

Ingredience

Na náplň
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200gramůVeka
- 300gramůRajčata
- 5decilitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 1kusVejce slepičí
- 4gramySůl
- 130gramůMáslo čerstvé
- 5gramůPaprika mletá sladká
Na těsto
- 250gramůMouka polohrubá
- 130gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 4gramySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

651 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

46 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, máslo, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát, který rozložíme do koláčové formy, okraje necháme trochu přesahovat.
2
Sýr, veku a rajčata nakrájíme na slabé plátky a ve střídavých vrstvách klademe do formy.
3
Vejce rozkvedláme se smetanou, ochutíme paprikou, osolíme a zalijeme jimi vrstvy ve formě. Povrch poklademe plátky másla a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 30 minut.
4
Ještě teplý koláč nakrájíme na trojúhelníky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.