Sytý salát s chřestem, jogurtem a vejci

Name: Sytý salát s chřestem, jogurtem a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chřest zelený; 2 kusy Vejce slepičí; 1.2 litry Voda pitná; 1 kostka Cukr kostkový; 200 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 150 mililitrů Jogurt bílý; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Šťáva citrónová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý

50 min.

Ingredience

Salát
- 500gramůChřest zelený
- 2kusyVejce slepičí
- 1,2litryVoda pitná
- 1kostkaCukr kostkový
- 200gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
Zálivka
- 150mililitrůJogurt bílý
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaŠťáva citrónová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

626 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest uvaříme v 1 litru osolené vody s kostkou cukru a rozkrájíme ho. Vejce uvaříme natvrdo ve 200 ml vody a vychladlé je rozkrájíme. Rajčata rozkrájíme na kousky. Rajčata, chřest a kousky vajec smícháme, polijeme zálivkou, promícháme a necháme v lednici vychladit.
2
Zálivka: Jogurt smícháme se šlehačkou, citrónovou šťávou a
3
ochutíme pepřem a solí.
4
Podáváme vychlazené z lednice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.