Tamarindová glazura

Name: Tamarindová glazura
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Tamarindová pasta; 2 lžíce Omáčka rybí; 1 kus Chilli paprička; 4 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžíce Cukr třtinový; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Ocet rýžový

12 min.

Ingredience

- 100mililitrůTamarindová pasta
- 2lžíceOmáčka rybí
- 1kusChilli paprička
- 4lžíceVoda pitná
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžíceCukr třtinový
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOcet rýžový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

44 kcal

Sacharidy

11 g

Vláknina

90 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Chilli papričku očistíme, rozkrojíme, zbavíme semen a nasekáme.
2
Do kastrůlku vložíme tamarindovou pastu, přidáme 4 lžíce vody a přivedeme k varu. Přidáme rybí omáčku, worcester, rýžový ocet, třtinový cukr, prolisovaný česnek a nasekanou chilli papričku. Vše důkladně promícháme a 1 minutu povaříme.
3
Necháme vychladnout a používáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.