Telecí játra smažená

Name: Telecí játra smažená
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 1 kus Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Strouhanka; 600 gramů Játra telecí; 0.5 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 1kusTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusMouka pšeničná hrubá
- 1kusStrouhanka
- 600gramůJátra telecí
- 0,5lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1726 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

44 g

Sacharidy

258 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Játra pouze otřeme, odblaníme a rozkrojíme na čtyři ploché porce, které na okrajích nařízneme, aby se nekroutila. Poté játra obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhané housce.
2
Na pánvi rozehřejeme tuk, obalená játra na něm osmažíme.
3
Hotová játra pokapeme máslem a obložíme dílky citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.