Telecí Marengo

Name: Telecí Marengo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramů Cibule; 300 gramů Telecí kýta; 2 lžíce Máslo čerstvé; 60 gramů Žampiony čerstvé; 1 hrnek Voda pitná; 20 gramů Kečup; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 300gramůTelecí kýta
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 1hrnekVoda pitná
- 20gramůKečup
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

826 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na menší kousky a opečeme je na másle dozlatova. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme a zalijeme horkou vodou. Osolíme, přidáme kečup a zvolna dusíme doměkka.
2
Potom přisypeme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, zasypeme moukou a podusíme ještě 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.