Telecí na celeru a rajčatech

Name: Telecí na celeru a rajčatech
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 20 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Celer bulvový; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 200 gramů Telecí plec; 1 šálek Hovězí vývar základní

60 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 20gramůMáslo čerstvé
- 40gramůCeler bulvový
- 4kusyRajčata
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 200gramůTelecí plec
- 1šálekHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

240 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opečeme na másle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, celer, podlijeme vývarem a dusíme.
2
K poloměkkému masu přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata a dodusíme.
3
Hotovou šťávu prolisujeme, přisladíme a okyselíme citronovou šťávou. Krátce povaříme. (Pro zjemnění můžeme přidat smetanu).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.