Telecí plátky na paprice se smetanou

Name: Telecí plátky na paprice se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí kýta; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Paprika zelená; 100 gramů Rajčata; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 9 gramů Sůl; 8 decilitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí kýta
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 40gramůSádlo vepřové škvařené
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 200gramůPaprika zelená
- 100gramůRajčata
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 9gramůSůl
- 8decilitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

21 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle osmahneme cibuli dorůžova, zasypeme paprikou a necháme zpěnit. Lehce podlijeme vodou a na tento základ vložíme telecí plátky, naklepané a nasolené. Zakryté pozvolna dusíme a podle potřeby mírně podléváme. K poloměkkému masu přidáme papriku na nudličky a nakrájená rajčata a společně dodusíme doměkka. Nakonec zalijeme smetanou smíchanou s moukou, chvilku povaříme do zhoustnutí a dochutíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.