Telecí řízky s kořeněným výpekem

Name: Telecí řízky s kořeněným výpekem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Telecí kýta; 1 lžička Koření Steak 7 pepřů; 5 lžic Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej olivový; 0.75 lžíce Sůl; 4 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 700gramůTelecí kýta
- 1lžičkaKoření Steak 7 pepřů
- 5lžicMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej olivový
- 0,75lžíceSůl
- 4lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

9 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

89 mg

Vápník

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso z kýty nakrájíme na jednotlivé řízky, naklepeme, osolíme a obalíme v mouce jen z jedné strany.
2
Obalené strany řízků vložíme na rozpálený olej a smažíme, až obalené strany řízků budou mít zlatou kůrku.
3
Potom řízky otočíme na druhou stranu, přikryjeme pokličkou a dopečeme.
4
Vyndáme je z pánve a do výpeku přidáme 4 lžíce vody a koření.
5
Dochutíme solí a výpek necháme přejít varem.
6
Při podávání každý řízek polijeme kořeněným výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.