Telecí řízky se žampióny zapečené

Name: Telecí řízky se žampióny zapečené
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Sůl; 4 kusy Žampiony čerstvé; 4 kusy Telecí kýta

60 min.

Ingredience

- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 1kusSůl
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 4kusyTelecí kýta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

117 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme žampióny, nakrájíme na menší kousky a podusíme na másle a cibuli. Poté je zahustíme menším množstvím bešamelu.
2
Maso odblaníme, na okrajích nakrojíme, naklepeme a osolíme. Máslo rozehřejeme na pánvi, řízky na něm osmahneme z obou stran, na každé zhruba 5 minut. Poté řízky vložíme do zapékací mísy, potřeme připravenou směsí,posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby, až povrch zrůžoví.
3
Jako přílohy podáváme brambory na všechny způsoby a saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.