Telecí řízky v pivním těstíčku

Name: Telecí řízky v pivním těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 3 lžíce Mouka polohrubá; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 3lžíceMouka polohrubá
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyVejce slepičí
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

12 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

113 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na plátky, které naklepeme, na okrajích nařízneme a obalíme v mouce.
2
Zbylou mouku v misce smícháme do jemného těstíčka s vajíčky, pivem, jemně nakrájenou petrželkou a solí.
3
Plátky masa v připraveném těstíčku obalíme a pak je zvolna z obou stran smažíme v pánvi na rozehřátém oleji, až jsou měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.