Tenké palačinky crepes

Name: Tenké palačinky crepes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 250 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 250mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

86 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

263 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme, smícháme s mlékem, vejci, moukou a solí na hladké těsto. Zakryjeme, necháme v chladu 30 minut odpočinout.
2
Pánev vymažeme máslem, rozpálíme a vlijeme malou sběračku těsta.
3
Nakláněním pánve těsto stejnoměrně rozlijeme po celém dně pánve. Pečeme asi minutu, poté palačinku obrátíme. Z těsta upečeme asi 12 palačinek.
4
Necháme vychladnout a uložíme do mikroténových sáčků. V mrazničce vydrží až měsíc.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.