Teplá omáčka s hořčicí ke chřestu

Name: Teplá omáčka s hořčicí ke chřestu
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná celozrnná; 1 decilitr Voda pitná; 2 lžíce Hořčice; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 10gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná celozrnná
- 1decilitrVoda pitná
- 2lžíceHořčice
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

27 kcal

Tuky

2 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

62 mg

Cukr

12 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do rozehřátého másla přidáváme po lžičkách mouku za stálého míchání. Když je mouka dobře rozmíchaná, necháme jíšku mírně vychladnout. Poté jíšku nad mírným plamenem ředíme vodou a vaříme 30 minut, aby mouka ztratila moučnou chuť. Potom za stálého míchání přidáváme hořčici a mícháme do zhoustnutí omáčky. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.